Pizza et régime : ce plat savoureux peut aussi vous convenir !
Une bonne pizza pendant un régime ?
Certains appelleraient ça un « blasphème » ou une « profanation ». Mais voyons si les personnes au régime doivent être coupables de se priver du privilège de manger une tarte avec du fromage et des garnitures.
N’est-ce pas déjà assez grave qu’ils soient privés de calories ? Heureusement, rien ne vous empêche de servir votre pizza sous une forme modifiée.
La bonne nouvelle, c’est que la pizza façonnée peut être tout aussi délicieuse que la pizza traditionnelle et qu’elle peut être fabriquée à la maison.
Apporter des modifications à la pâte à pizza
Plus la teneur en calories de la pizza est faible, plus la pâte est fine. Il s’agit donc d’un choix réconfortant pour tout amateur de pizza qui souhaite surveiller ses calories.
Il ne s’agit toutefois pas d’une simple solution. Vous pouvez utiliser de la farine complète ou intégrale à la place de la farine de blé. La pizza conservera sa saveur et apportera à l’organisme une quantité importante de fibres, de vitamines et de minéraux bénéfiques. De plus, les fibres de la farine complète lient une certaine quantité de graisses, les empêchant d’être consommées dans le tube digestif et induisant un péristaltisme intestinal, qui aide à l’élimination des toxines.
Les possibilités ne s’arrêtent pas là : le chou-fleur ou le brocoli remplacent absolument la farine dans la pizza. Les personnes suivant un régime sans gluten ou cétogène mangeront la galette qui en est faite.
Composer les garnitures de la pizza
Les garnitures de pizza sont similaires aux tartes en ce sens que plus elles sont nombreuses, plus la teneur en calories du plat est élevée.
Les légumes à faible teneur en calories, comme les poivrons, les oignons, les épinards, les brocolis et les tomates, constituent une option parfaite.
Les spécialités comme le bacon et le salami ne sont malheureusement pas disponibles. Si vous devez absolument manger de la viande, choisissez du poulet ou une saucisse maigre.
Qu’en est-il d’une pizza au fromage ?
Est-il possible pour vous de manger une pizza sans fromage ?
Si vous le faites, vous pouvez essentiellement réduire la valeur calorifique. Sinon, faites attention et saupoudrez-le généreusement sur la galette.
Malheureusement, les bords remplis de fromage se détachent.
Préparation de la sauce à pizza
La traditionnelle sauce tomate pour pizza n’est pas le pire ennemi lorsqu’il s’agit de perdre du poids. Une pizza en sauce blanche à base de mayonnaise et de crème est une autre histoire.
Créez une sauce à l’ail avec de l’ail et du yaourt si vous voulez en renverser sur votre pizza.
